Antipasti-entrantes-entrants

• Cozze a la marinara

  Mejillones, tomate, vino blanco, ajo y perejil

  9.50€

• Sardine in agrodolce

  Sardinas, cebolla, piñones, uvas, pasas y vinagre balsámico

  10.50€

• Insalata di rucola, pera e parmigiano

  Ensalada de rúcula, pera y parmesano

  11.20€

• Insalata al gorgonzola

  Lechuga, salsa de quesa gorgonzola y nueces

  10.75€

• Insalata capricciosa

  Lechuga, tomate, alcaparras, atún, anchoas, zanahoria y mozzarella

  11.75€

• Mousse di melanzane

  Mousse de berenjenas

  10.75€

• Insalata savoiarda

  Pollo, jamón, apio, pepino y zanahoria

  11.75€

• Antipasto all'italiana classico

  Surtido de embutidos

  16.50€

• Carpaccio di salmone

  Carpaccio de salmón

  15.65€

• Carpaccio all'albese

  Lonchas de ternera, marinadas al limón, con parmesano

  15.85€
• Recomendación del Chef

  Insalata tricolore

  Aguacate, mozzarella i tomate

  14.50€

• Bresaola della valtellina

  Carne ahumada

  17.00€

Minestre-sopas-sopes

• Stracciatela alla romana

  Caldo con yema y queso parmesano

  9.20€

• Minestrone di verdura

  Sopa de verduras y legumbres

  10.20€

Paste-pasta-paste

• Spaghetti carrettiera

  Spaghetti, tomate seco, olivas, ajo, guindilla y aceite

  12.50€

• Linguine con scampi

  Linguine con cigalas, tomate, crema y guindilla

  22.00€

• Fusili "jaume plensa" con scampi

  Fusili, langostinos, berenjenas, cebolla y azafrán

  17.50€

• Ravioli di spinacci e ricotta al burro e salvia

  Ravioli de espinacas y ricta, con matequilla y salvia

  14.00€

• Spaghetti alla bolognese

  Salsa de carne picada y tomate

  13.75€

• Spaghetti alla carbonara

  Bacon, huevo y queso parmesano

  13.75€

• Linguine al pesto

  Salsa  de albahaca, ajo, piñones y queso parmesano

  14.50€

• Spaghetti al nero di seppia

  Con pequeños trozos de sepia y su tinta

  14.50€

• Ricatoni all'amatriciana

  Bucatini con bacon, cebolla y tomate

  14.50€

• Macheroni alla trasteverina

  Con ajo, guindilla, perejil, olivas y tomate

  13.80€

• Pappardelle alla norma

  Cintas de pasta con salsa de berenjena y tomate

  13.30€

• Tagliatelle al ragout di agnello

  Salsa de cordero y verduras

  15.50€

• Tagliatelle alla franco

  Tallarines con setas y jamón

  14.50€

• Panzerotti alla panna

  Rellenos de verdura, con nata y albahaca

  14.00€

• Tortellini alla panna

  Con nata y queso parmesano

  14.00€

• Arlechino tramonti

  Surtido de tres pastas con salsas diferentes (mín. 2 per.) (cada ración)

  15.50€

• Lasagne al forno all'italiana

  Milhojas de pasta con salsa bechamel y ragout

  14.50€

Risotti-arroces-arrossos

• Risotto al limone

  Arroz al limón (mín. 2 per.) (cada ración)

  14.80€

• Risotto Tramonti

  Arroz con setas, jamón y esparragos (mín. 2 per.) (cada ración)

  15.85€

• Risotto alle verdure

  Arroz con verduras (mín. 2 per.) (cada ración)

  14.80€

• Risotto allo champagne

  Arroz al champagne y parmesano (mín. 2 per.) (cada ración)

  14.80€

Carne-carnes-carns

• Hamburguer Tramonti

  Hamburguesa Tramonti

  12.50€

• Paillard al ferri

  Bistec fino a la plancha

  14.50€

• Scaloppine di vitello al gusto

  Rodajas de ternera con salsa de limón, Marsala o Mimosa

  14.50€

• Cotoletta de vitello alla minalese

  Escalopa de ternera, empanada y frita

  14.50€

• Cotoletta contrabandiera

  Escalopa empanada, con jamón y mozzarella

  18,50€

• Filetto al profumo di tartufo

  Solomillo con salsa de trufas

  26,00€

• Tagliatta di filetto all'aceto balsamico

  Lonchas de solomillo al vinagre balsámico

  26,00€

• Filetto al pepe verde

  Solomillo con salsa de pimiento verde

  26,00€

• Filetto al vino rosso

  Solomillo al vino tinto

  26,00€

• Fegato alla veneziana

  Hígado de ternera a la sartén, con cebolla

  26,00€

• Suprema di pollo alla diavola

  Pechugas de pollo con limón y romero

  14,50€

• Contorni

  Guarnición

  3,00€

Pesce-pescados-peix

• Bacalà-Aurora

  Bacalao con ajo, guindilla y tomate

  19,50€

• Branzino al limone

  Lubina con salsa de limón y hierbas

  s.m (según mercado)

• Rape al curry

  Con salsa curry, cebolla y manzana

  s.m (según mercado)

Formaggi-quesos-formatges

• Parmigiano grana

  9,70€

• Gorgonzola

  9,70€

Desserts-postres-postres

• Tiramisú

  Bizcocho con yema montada con azúcar

  6,85€

• Tarta della casa

  Bizcocho con crema y nata

  6,45€

• Macedonia di fruta

  Ensalada de frutas frescas

  6,45€

• Mousse di Cioccolato

  Mousse de chocolate

  6,20€

• Sorbetti di fruta

  Sorbetes de fruta

  6,20€

• Zambaione torinese caldo

  Yema montada con azúcar y vino Marsala

  6,85€

• Pere al Cioccolato

  Peras con chocolate

  6,20€

• Gelato al gusto

  Helado al gusto

  6,20€

• Irish coffee

  Café irlandés

  8,25€

• Cioccolato (Enrique Rovira)